Trocear las verduras
Cubrir el fondo de una olla grande con aceite de oliva, pochar la cebolla y después añadir las demás verduras en crudo.
Sofreir la verdura hasta que quede tierna a fuego lento
Servir acompanado de carne, huevo frito, chorizo...
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viernes, 13 de febrero de 2009
PISTO CASTELLANO
INGREDIENTES
Trocear las verduras
Cubrir el fondo de una olla grande con aceite de oliva, pochar la cebolla y después añadir las demás verduras en crudo.Sofreir la verdura hasta que quede tierna a fuego lento
Trocear las verduras Cubrir el fondo de una olla grande con aceite de oliva, pochar la cebolla y después añadir las demás verduras en crudo.Sofreir la verdura hasta que quede tierna a fuego lento
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