Ingredientes para 2 personas
4 tortitas mejicanas
El pollo del puchero que reservamos ayer.
1 tomate cortado en dados
1 aguacate, pelado, deshuesado y cortados en dados
1 cebolla, pelada, cortada en dados
4 tortitas mejicanas
El pollo del puchero que reservamos ayer.
1 tomate cortado en dados
1 aguacate, pelado, deshuesado y cortados en dados
1 cebolla, pelada, cortada en dados
ensalada
aceite de maiz
Preparación
Desmigar el pollo
Pochar la cebolla, salada al gusto, a fuego lento y reservar.
Freir los dados de aguacate
Poner la tortita en un plato
aceite de maiz
Preparación
Desmigar el pollo
Pochar la cebolla, salada al gusto, a fuego lento y reservar.
Freir los dados de aguacate
Poner la tortita en un plato
Rellenar con los ingredientes
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